ホットサンドメーカーで作る「じゃがいものガレット」の作り方・レシピ｜パン以外のレシピ
ホットサンドメーカーで作る、サンドイッチ以外のレシピの紹介です。今回はじゃがいものガレットを作ってみました！朝食や軽食にぴったりの料理となってます^^ もちろんキャンプ飯でも！
ちなみにガレット（galette）はフランス料理でして、「まるく焼いた料理」を意味します。そば粉を使って作られるブルターニュ風ガレットが日本では有名でしょうか。クレープの元にもなった料理なんだそうです。
じゃがいものガレットのレシピ・作り方
＜材料（1人分）＞
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| じゃがいも | 中1個 (180g) |
| ランチョンミート（スパム） | 1cm厚 (70g) |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| スライスチーズ | 2枚 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
＜作り方＞
- じゃがいもの皮を剥き、5mm厚の千切りにする
- スパムは一口サイズにカット
- オリーブオイルを両面に引き伸ばし、じゃがいもを並べ、塩こしょうをふりかける
- その上にスパムを並べ、さらにじゃがいもを乗せる
- 再度塩こしょうして、スライスチーズを2枚重ねる
- さらにポテトを重ね、フタを閉じる
- 中火の弱で表、裏を2分30秒ずつ焼いて完成
＜動画＞
レシピ動画はYouTubeの キッチンノート channel で公開中です。ぜひこちらの動画もご参考になさってみてください。
じゃがいものガレットの実践
オリーブオイルを両面にまんべんなく引いたホットサンドメーカーの上に、 じゃがいも/スパム/塩こしょう/じゃがいも/塩こしょう/チーズ/じゃがいも の順番で具を重ねます。
ホットサンドメーカーのフタをゆっくり閉じ、中火の弱で両面を2分30秒ずつ焼いたら、じゃがいものガレットの完成です！
以前に作った きゅうりのピクルス ともよく合います^^ 朝食や軽食にもなりますし、お酒のおつまみとしてもじゃがいものガレットは合いますね！
＼ホットサンドメーカーのアイデアレシピ／
