【パパッとおつまみ】たたききゅうりの作り方・レシピ【お酒に合う料理】
パパッと作れる「たたききゅうり」の作り方をご紹介いたします。唐辛子を入れてピリッと辛く、簡単な料理ですがお酒によく合います^^ 日本の蒸し暑い夏は、たたききゅうりとお酒で乗り越えましょう！（笑）
たたききゅうりのレシピ・作り方
＜材料（2人分）＞
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| 唐辛子 | 1本 |
| にんにくのすりおろし | 小さじ1/2 |
| 生姜のすりおろし | 小さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 白ごま | 小さじ1 |
| 粉末だし | 小さじ1 |
にんにくの風味がかなり強いので、この後に出す料理を選ぶかもしれません。居酒屋のお通しな感じで出すなら、にんにくは無しにした方が良さそうですね。
＜作り方＞
- きゅうりのヘタを取り、綿棒やスリコギなどできゅうりを潰す
- きゅうりを食べやすいサイズにカットする
- きゅうりとすべての調味料をボールに入れ混ぜ合わせて完成
＼パパッとたたききゅうりの完成です／
刻みのりを散らしても美味しいですよ^^
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